Fascinant !

Bon, c'est sûr, je suis sa mère. Néanmoins, je trouve fascinant la dextérité dont mon bébé-loup fait preuve devant ce très beau jeu traditionnel.

Il sait attrapper les baguettes qui se glissent comme des yeux de ce que l'on peut imaginer être une grenouille xylophone. Et il sait faire de la musique avec !!

Alors merci petit loup pour toutes les merveilles que tu me montres et que tu me joues. Et merci au père Noël pour ce très joli jouet Janod.

Sacré père Noël ! Il n'a jamais été aussi écolo, bio et éthique que cette année !! Y a du progrès dans l'air !

Le lendemain

Avant aujourd'hui, c'était hier. Et hier, c'était jour de réception aux Pins Perdus ! Déjeuner entre cousins, fête de fin d'année, traditionnel repas de famille.

Et quelle famille ! Nous étions 25 personnes à table.

Et quel repas ! Dans la grande tradition culinaire.

Mais d'abord, aperçu de la déco.

Le menu.


En apéro, j'avais préparé des toasts présentés de façon originale (pas de photo, désolée) piquée quelques jours avant chez mon boulanger. Il s'agit de couper une baguette pointue en deux dans le sens de la longueur, et de disposer les rondelles de pains (on avait pris des tranches de ficelle, plus petites) les une à côté des autres, en faisant 2 ou 3 étages, et de refermer la baguette. Cela donne un aspect de canoë très sympa pour nous, vivant près de la Leyre.

Les toasts étaient faits de tapenade aux pignons (très appréciée, fine, pas trop forte, une très bonne recette) et de pâté landais. Il y avait aussi une assiette de toasts au fois gras (merci Ppden !), des toasts de pain de mie au saumon fumé artisanal (apporté par une tante), ainsi que des huîtres plates (merci tonton Bernard !). Un apéro bien garni, pris un peu tard, la faute aux retardataires évidemment !


Puis nous sommes passés à table. Enfin...ILS sont passés à table ! Car en cuisine j'avais à faire, j'ai finalement peu mangé, mais là, toute les cuisinières se reconnaîtront ! Entre la cuisine et les tétées du Loupiot, pas de place pour manger, aller aux toilettes ou discuter un peu avec les invités... Les anciens le savaient bien et ne prévoyaient même pas d'assiettes pour les femmes, qui mangeaient en cuisine ! Bref ...

Donc j'ai servi la soupe. Ah ! Ma soupe !! Le dilemme de la veille a été de savoir si 4 litres de soupe seraient suffisants... Ou s'il en fallait 8. Oui oui ! de la soupe messieurs dames, et en grande quantité s'il vous plaît ! Lors de l'élaboration du menu, quand j'ai suggéré de sauter la soupe, je me suis attirée des cris "Non non non !! La soupe c'est sacrée, il y en a toujours à la table de réunions de famille !". Il me fallait donc préparer de la soupe pour 25 personnes. J'ai choisi malgré la pression de n'en préparer que 4 litres, il ne m'en reste plus une goutte ! Mais tout de même, c'était la bonne quantité à faire.

Utilisant les produits on ne peut plus locaux, j'ai choisi de faire de la soupe de potiron. Oui, le potiron du jardin. Et croyez-le si vous voulez, eh bien ma soupe elle a été appréciée par tous, et plutôt deux fois qu'une ! Délicieuse il paraît !! Autant dire que pour des experts qui en mangent tous les jours, de la soupe dite délicieuse doit être vraiment excellente !

Eh eh ! Son secret ? Ou plutôt MON secret ? Des oignons et des carottes revenus dans de l'huile d'olive, généreusement parfumés de bouillon de légumes en poudre, des cubes de potiron ET des lentilles corail ! Tout le velouté tient des lentilles ! Le jour J, j'ai fait revenir des lardons à la poêle et j'ai réchauffé la soupe avec les lardons grillés dedans. Bref, une soupe basique, mais qui a remporté des compliments.

Puis c'était le tour de la salade landaise. Pas de foie gras ni de gésiers. Mais des tranches de cou farci. Moelleux, goûteux. Une vinaigrette à l'huile de noix, vinaigre balsamique et miel d'acacia. Quelques croûtons maison, des pignons. Le tout sur un lit de mâche. Mmm... Encore gagné !
Ensuite, THE terrine de poisson : terrine de merlu au saumon, rougets et langoustines et sa mayonnaise maison à la ciboulette ! Je n'avais pas fait d'essai avant, c'était donc de l'inédit. Mais une belle réussite encore. Vous pouvez trouver la recette ici, et la refaire quand vous voulez, elle est super bonne. Pas de gélatine (dont je n'aime ni le goût ni la composition), de bons poissons (surgelés pour la mienne), très fraîche. Parfaite ! Et puis, comme j'en ai fait 2, il m'en reste 1 à mettre au congélateur, Nanouk sera sans doute ravie d'y goûter la prochaine fois qu'elle viendra !


Là, plus personne n'avait faim. Mais la viande a tout de même sorti son nez du four : des paupiettes de poulet préparées par le boucher (je n'ai donc aucun mérite !) accompagnées de piperade maison. J'avais choisi de prendre un mélange de légumes surgelés que j'ai accommodés à ma sauce, fameuse m'a-t-on dit. Le riz ? Pas fait, personne n'en voulait.

Mais s'ils n'avaient plus faim (pour preuve les 2/3 de paupiettes dans mon congélo aujourd'hui...), ils ont tout de même pris de la salade et du fromage. Eh oui ! La salade, c'est comme la soupe ! SACRE !

Pas faim ?? Mais pour les 3 magnifiques bûches (finalement commandées au pâtissier après des essais trop laborieux...) et les vacherins faits maison par Anne-Marie, tout le monde a donné son assiette au moins 2 fois !! Le dessert, c'est comme la soupe et la salade, ils en mangent depuis tout petits ! Donc là aussi, une razzia sur le sucré. Pas de photos, pas le temps...

Et enfin, le café et ses mignardises ! Préparées depuis plusieurs jours avec ferveur par mes petites mimines, les voilà !


des mendiants, des coeurs en pâte d'amande, des truffes aux figues, des flocons au riz soufflé, des cookies aux flocons d'avoine, des meringues au cognac, des truffes aux mandes

Arrivé là, il est 19h... Les enfants nous ont joué la star académie en direct sur la mezzanine, les petits et les grands se sont déguisés pour danser. Les bouteilles étaient vides (mais pas en trop grande quantité, conduite oblige), les estomacs pleins, les oreilles fatiguées, les voix enrouées d'avoir trop parlé. Le lave-vaisselle a déjà lavé 3 ou 4 tournées d'assiettes et de couverts, il fait noir dehors. Les invités partent peu à peu, l'air content.




Puis le silence revient aux Pins Perdus. Ah ! Le silence !

On se regarde, on se dit que ce n'était pas si terrible, que l'on a pas fait grand-chose finalement. Juste un repas de famille, pour le plus grand bonheur de la doyenne qui avait ses 8 arrières petits-enfants réunis, une année de plus.


On se dit que l'année prochaine ce sera le tour de quelqu'un d'autre, et on arrivera au repas en sachant combien de travail cela demande. On calcule que ce sera de nouveau le tour des Pins Perdus dans 5 ans peut-être. Dommage...on a toute la vaisselle maintenant !

Et puis on imagine déjà que dans 5 ans, le menu sera plus léger. Tiens ? Si on faisait juste soupe-salade-desserts ??

Aussi léger qu'un flocon !

La joie des enfants hier : quelques flocons tombés sur les Pins Perdus tel du sucre glace sur des crêpes !

Et c'était un beau cadeau pour notre premier Noël ici. Merci à Dame Nature d'avoir pensé à envelopper le paysage de son joli manteau de neige toute blanche...et toute froide !

Un repas plus léger

J'ai envie de partager avec vous une recette que j'ai faite le soir du 24, pour un repas de réveillon tout en légèreté.

Filet de cabillaud à l'ananas, crème de coco et curry

Faire fondre 2 gros oignons dans un fond d'huile d'olive pendant 10mn. Ajouter des morceaux d'ananas frais (1 petit ananas entier) et les faire carameliser. Verser dessus 20cl de lait de coco et 15cl d'eau, et 2 càc de curry (quantité selon gout personnel). Laisser mijoter quelques minutes avant de rajouter 2 càs de crème de soja épaisse ou de yaourts doux et un peu de coriandre fraiche de préférence.

Y déposer des morceaux de cabillaud fraichement pêché préalablement cuits à la vapeur douce. Servir avec du riz basmati cuit à point.

C'est prêt, très joli et vraiment délicieux ! Croyez-moi sur parole car vous n'aurez pas de photo !

Pourquoi pas préparer ce petit plat exprès pour le réveillon du 31 ? Moi, évidemment, je vais devoir varier un peu...

JOYEUX NOEL !

Vous remarquerez que je ne fais pas dans l'original pour le titre... Mais c'est le seul jour où l'on peut se souhaiter un Joyeux Noël !! Autant en profiter...

Par contre, je vous souhaite surtout et d'abord d'avoir passé et de passer encore de bons moments en famille, de ceux dont on ne pourrait pas se passer. Des câlins, des rires, des joies, de l'excitation, des cris, des mots d'amour... Bref, la paix dans vos chaumières, vos tanières, vos terriers, vos nids, vos basses-cours !!

Hier soir aux Pins Perdus, les enfants loups étaient au comble de l'excitation ! Jurant qu'elles ne dormiront pas, qu'elles débusqueront le Père Noël, les loupiotes ont finalement vite filées au lit après avoir suivi le formidable voyage du Père Noël ! Si si !! Les satellites du NORAD suivent le vieil homme dans sa folle aventure de la nuit de Noël ! C'est génial !!!

Vidéos à l'appui, on peut voir le traîneau se déplacer tout autour de la planète. Je conseille à tous les parents de se connecter l'année prochaine !

Donc lorsque le Père Noël a été filmé en Hollande, les loupiots étaient au lit, presque endormis : il ne fallait pas qu'il néglige notre maison en voyant des enfants réveillés !

Alors, les lutins quelque peu en retard...ont pu se mettre à l'oeuvre et emballer les cadeaux...

Ce matin, petit loup était déjà réveillé depuis un moment, lorsque les loupiotes, jurant de ne pas avoir dormi du tout (!!) ont sauté en bas de l'escalier pour admirer les cadeaux !!

Des joujoux écolos, des joujoux plastiques (personne n'est parfait !), des joujoux tout doux, des joujoux bruyants, des joujoux musicaux.

Parmi tout cela, savez-vous ce qu'on préférait les loupiotes ? Des grelots que le père Noël leur a offerts, ainsi qu'un petit mot : "Merci." signé "Le Père Noël". Cinq grelots, un pour chacun. Le merci étant, on présume, pour les sablés faits avec amour (débordant !) et leur petite lettre d'accompagnement "Sablés faits par ...".

Car finalement, le plus beau, c'est bien la Magie de Noël non ?

Et cette magie de Noël a bien opéré. D'abord parce les loupiotes, pour la première fois, ont chacune fait pour les grands-loups des cadeaux surprises : de magnifiques dessins.

Ensuite parce que, même si Maya (6ans et demi) a appris cette année que le Père Noël n'existait (peut-être) pas, elle a choisi d'y croire encore...

Et enfin, parce que si ma raison affirme qu'effectivement le père Noël n'existe pas, mon coeur y croit encore très fort, surtout devant les étoiles qui scintillent dans les yeux de mes enfants...

Je vous souhaite donc de vivre une belle Magie de Noël !

Loup, que fais-tu ? J'ARRIVE !!!

Là, loupiot fait son malin : la table basse et tout ce qu'il y a dessus est désormais à sa portée ! Planquez tout !

Eh Eh ! Oui, mais même planquées, les petits trésors de la table basse ne sont pas en sécurité ! Car loupiot se déplace désormais !! Bon, je sais, la photo est statique, c'est un fait certain. Mais vous la voyez la petite jambe gauche ?

Cela dit, loupiot n'a pas encore mis le turbot, on a le temps de réagir ! Tout de même, 9 mois hier et déjà à vouloir marcher...

Courrez courrez ! Loupiot arrive !

Mathématiques

Quand vous dites "diviser" la pâte en deux et que Grand Loup comprend "multiplier" la pâte en deux...vous vous retrouvez avec une MONTAGNE de sablés de Noël (sur la photo, la moitié de la montagne seulement...) ! Et avec 1kg de farine, 500g de beurre (rien que ça !) et 500g de sucre en moins dans votre placard...

Il s'agissait de tester une recette. Finalement, ce sera LA recette de cette année, et il en restera sans doute l'année prochaine !

Donc sablés en dessert pendant les...15 prochains jours : je parie que les loups vont s'en lasser avant de les finir... Et puis c'est sûr : nous serons TRES généreux pour garnir l'assiette du Père Noël mercredi soir ! Tiens, à propos, est-ce qu'il me reste des carottes pour les rennes ??

Premier jour de l'hiver...

...Sous le soleil de Biscarosse

Il aurait pu y avoir plus de photos...si j'avais rechargé la batterie de secours...

Mais l'essentiel était dans ce temps passé ensemble, à faire le plein de soleil et de rires.

Ah ! Si tout l'hiver pouvait être ainsi !

Friandises suite

Et voici la deuxième tournée de friandises qui seront servies le 28 décembre (désolée Nanouk ! on verra ce que l'on peut faire pour le 25 !) après le repas gargantuesque !!

Les loupiotes m'ont aidé à faire les coeurs en pâte d'amande avec un emporte-pièce. J'ai déposé une goutte de chocolat fondu pour faire un petit sandwich gourmand. Les petites crottes à côté sont censées être des cubes...C'est de la pâte d'amande enrobée de chocolat fondu. Tout simple ! Les mendiants ont servi à finir noblement la plaquette de chocolat.

Et voici de belles truffes en robe de neige ! Mes préférés...

La recette vient de la Belle au Blé Dormant, une perle en matière culinaire et adepte d'un art de vivre qui me parle beaucoup. Donc la recette est ici. J'ai juste rajouté 2 figues car ma pâte, même après repos au frais, était trop molle pour être façonnée. Et puis j'ai repris la noix de coco pour les habiller. Mmm...

N'ayez crainte, je ne m'arrête pas là ! Mon stock de chocolat bio à 60% de cacao a été refait, je vais continuer mes mignardises ! Et à la fin de la semaine, je devrais être fière de présenter un magnifique plateau de belles et bonnes choses !

Cachés !

Aussitôt faits, aussitôt cachés ! Car il ne reste rien des précédents... C'est bon signe non ?

A gauche, mendiants au chocolat noir 60% de cacao, graines de sésame, graines de tournesol et raisins secs.

A droite, mendiants au chocolat noir 60% de cacao, avec une pincée de cardamone, et noisettes grillées.

Et plein d'autres idées à venir !

Roi des forêts

L'histoire a commencé comme ceci :

Le loupiot a comme qui dirait une peur monstre de ce qui est nouveau...

Après un gros câlin, l'histoire a continué comme ceci :

Pour finir comme cela :

Tout ça pour ça !

Alors, le roi des forêts, c'est miniloup ou le sapin ?

S'exprimer c'est vivre, Ecouter c'est donner de la vie

Vous pourrez déjà lire un post sur ce sujet ici. Mais ce soir, j'ai moi aussi envie d'en parler.

Il y a le clan de ceux qui "laissent les bébés (ou enfants) pleurer seuls pour (au choix) qu'ils se fassent les poumons, qu'ils apprennent seuls à se calmer, qu'ils ne prennent surtout pas de mauvaises habitudes".

Il y a le clan de ceux qui "surtout ne laissent pas pleurer un enfant, le consolent en lui disant (au choix) que ça va passer, que ce n'est rien, que le bonbon va tout guérir, que le Père Noël viendra pas s'il continue, que ce n'est pas être un homme que de pleurer". Et j'en passe, mon imagination n'est pas à son apogée ce soir.

Faisons un petit jeu de rôle. Mettez vous dans la peau d'un enfant qui se blesse en tombant et va pleurer auprès d'un adulte qu'il aime. Que voudriez-vous entendre ?
1 - file dans ta chambre !
2 - chochote !
3 - c'est rien, ça va passer !
4 - tu es tombé mon coeur ? oh oui, cela fait mal, tu as raison. Viens dans mes bras pour pleurer.

La solution 4 sera celle qui vous permettra d'être soulagé. Soulagé car pleurer entraîne une réaction endocrinienne et produit des endorphines qui calment la douleur. Soulagé car confiant dans l'amour que l'on vous porte, puisque même en larmes, vous valez la peine d'être pris dans des bras aimants.

Que ce soit une blessure physique, ou une émotion forte, que ce soit exprimé par des colères ou des pleurs, le bébé, l'enfant et même nous les adultes préférons être écoutés n'est-ce pas ? Ce n'est pas du pleurnichage sur soi, c'est de l'expression.

Oui, ils (les enfants) et nous (les adultes) avons le droit d'être en colère, fatigués, blessés, et DE LE DIRE EN ETANT ECOUTES. Cela permet de se vider, de se libérer, de se soulager. De s'aimer et d'être aimé.

Exprimer ses émotions, aussi bien l'amour que la tristesse, la joie que la douleur, la peur que la fierté, c'est VIVRE.

Donnez à vos enfants le droit de le faire. Ils sont naturellement enclins à le faire, c'est dans la nature humaine. Même s'ils sont trop petits pour nous donner la raison de leurs pleurs, de leurs colères. Il y en a toujours une. Ecoutez-les.

Et donnez-VOUS le droit de le faire. Même si votre éducation vous a appris à vous taire...

RAVIE !

Si ce matin j'étais contente, maintenant je suis ravie ! En effet, j'ai reçu un imposant colis. Mon facteur a même soupiré sous son poids (faudrait penser à se muscler hien !).

Expéditeur : Gilles Donada, journaliste au Pélerin Magazine.

Et oui ! Il s'agit d'un colis cadeau pour avoir gagné le concours de blogs !

De magnifiques livres que les loupiotes vont découvrir avec bonheur, des DVD, des CD, plus de magazines que n'en a jamais vu mon salon, un coffret beauté, un album de naissance à illustrer...

Une très belle surprise inattendue mais très appréciée. Et surtout non méritée car si j'ai bel-et-bien gagné à un concours, c'est bien malgré moi !

Un grand merci...

Bonne action

Ce matin, je suis contente de moi. Si si ! Je viens de donner tout un lot de jolis vêtements d'enfants (petit loup grandit vite) à une personne qui ouvre bientôt un dépôt-vente. Donner...ou plutôt mis en vente évidemment.

J'aime beaucoup ce principe du dépôt-vente. On revend à petits prix (tous petits dans ma région plutôt rurale) les vêtements et articles de puericulture qui ne nous servent plus. Les quelques euros (la vendeuse prenant bien sûr une large commission, il faut bien qu'elle en vive) récoltés ainsi servant le plus souvent à racheter des vêtements à la bonne taille, et pourquoi pas directement dans ce même dépôt-vente.

Je suis contente car outre le fait que ces articles ne m'encombrent plus, je sais qu'ils vont être rachetés, ré-utilisés par des enfants. Et ce sera toujours autant qui ne sera pas importé. Ou comment l'occasion aide la planète.

Et puis aujourd'hui, personne n'est contre quelques économies n'est-ce pas ? Je serais la première cliente de ce dépôt-vente, sans honte que mes enfants puissent porter de l'occasion, en bon état bien sûr !

Et je suis contente aussi car j'ai obtenu l'adresse d'une association proche de chez moi qui prend aussi les vêtements, mais pour les donner cette fois-ci, aux gens les plus démunis. Voilà où mes sacs de vêtements non portés vont aller, sans doute pour la joie de quelques personnes. Ou comment mon grenier va modestement aider des familles dans le besoin.

Aujourd'hui je donne. Et demain, j'apprendrai comment acheter moins et mieux, promis !

Pour les parents et les autres

Voici un blog à découvrir, pour tous les parents et ceux qui les entourent. Pour nos enfants, la planète. Les messages sont tous sujets de réflexion...

Idée brico-déco

Deux messages aujourd'hui ?! Ben oui. Juste un petit pour les mamans qui voudraient passer un bon moment avec leurs marmots, et faire une déco à moindre frais. La veille du week-end frois et gris, c'est sympa non ?

Je ne sais pas vous, mais moi lorsque j'achète les déco de Noël vitrostatiques, je trouve cela assez cher et lorsque je les enlève, je ne sais pas trop comment les ranger. Elles finissent dans un carton, et en ressortent l'année suivant en plus ou moins bon état...

Alors cette année, on a pris les pinceaux ! Oui je sais, la peinture vitrail repositionnable ça existe ! Mais rien à voir avec le plaisir de peindre directement sur les vitres !

Thème : la forêt et ses animaux. Cela change du père Noël rouge et puis on pourra regarder les vitres encore quelques semaines. Et puis juste à cette endroit-là de la maison, trônera bientôt le roi des sapins que papaloup a ramené hier soir.

Pour info, les contours sont faits au feutre permanent (si si !) et la couleur à la gouache (la même que celle que vous utilisez pour les feuilles de papier). J'ajoute que ce sont les loupiotes qui ont fait la plupart des dessins (à partir d'un livre), et je ne vous dirai pas lesquels j'ai fait moi-même. Non non, n'insistez pas ! J'ai trop honte de faire moins bien qu'elles !

On m'a dit que ça partait facilement au chiffon après... J'espère que "on" a raison !!

Bon ben voilà, j'ai une bonne excuse pour ne pas faire les vitres cet hiver moi...

EDIT : Merci à tous pour vos commentaires et votre sollicitude pour le nettoyage. Mais il n'y a vriament rien à craindre ! La peinture part très bien au chiffon + eau + huile de coude, et le feutre également. Comme le dit Isabelle, un petit coup d'alcool ménager ou d'essence F et on n'y verra plus rien ! Mes filles ont tellement aimé peindre sur le vitre, comme un souffle de liberté créatrice ! Mais elles sont aussi très très sages et n'ont pas gribouillé du feutre permanent sur les boiseries et les murs !! Donc attention ! Cette idée n'est sans doute valable QUE pour les enfants sages, ou du moins un peu grands !

C'est pas gagné !

Aujourd'hui, je suis fière de vous présenter enfin une combinaison faite pour mon loupiot, assortie au gilet automnal que j'aime énormément. Il était temps ! L'automne est presque fini non ? Mieux vaut tard que jamais... Heureusement, elle est tout de même parfaite au niveau taille.

modèle Maxime de Citronille (parfait pour les fesses de loup en couches lavables), en pilou doublé velours 1000raies, taille 18 mois rallongée d'un poil pour faire le revers des jambes

Si j'ai mis du temps, c'est que j'ai été confrontée à un gros soucis (hormis le fait que je suis tout le temps en cuisine et qu'un bébé loup me réveille inexorablement la nuit...). La pose des boutons pression à l'entre-jambe a été périlleuse !

Non non, les boutons pression n'ont pas déchiré le tissus (problème courant il paraît mais cela ne m'est encore jamais arrivé). Non non, je les ai bien posés les uns face aux autres. Mais alors quoi ? Alors le bébé loup a une peur phobique du ... marteau !!!

Je croyais que c'était le bruit du marteau sur la table. Alors, un autre jour (il a fallu beaucoup de temps pour qu'il s'en remette...), j'ai frappé au sol sur la moquette (enfin...sur une planche en bois posée sur la moquette en jonc). Idem ! Des hurlements de terreur ! Même en éloignant le petit peureux, impossible. Des cascades de larmes éclaboussaient le sol, il peinait à reprendre son souffle. Ecarlate, il faisait concurrence à mes meubles de cuisine.

Et à la simple vue du marteau, ses cris redoublaient ! C'est pas gagné pour aider Papaloup à bricoler...

C'est donc hier soir, en catimini, que j'ai pu enfin finir l'ouvrage !

Maintenant, je vais pouvoir imaginer un ensemble d'hiver... Mes neurones frétillent déjà !

Arrêtez les flash !

Il semble que la blogosphère intéresse les journalistes en ce moment. Il faut dire qu'il s'en passe des choses sur la toile ! Et les femmes y sont pour beaucoup...Bravo ! C'est bien connu : ce sont les femmes qui font tourner ce monde !

Alors, pendant que certaines sont publiées dans ELLE, comme La Poule, Kallou et plein d'autres bourrées de talents, moi je gagne aussi à un concours !

Allez voir ici, mon interview pour Pélerin Magazine (Bayard Presse).

Seulement voilà, je suis plutôt timide... Alors si vous venez regardez par la fenêtre de ma tanière -alias ce blog- soyez indulgent(e)s ! Ce n'est qu'un tout petit blog. La preuve : je ne suis pas invitée aux soirées de gala parisiennes !

Vous remarquerez par contre que je suis honnête : Gilles Donada, le journaliste, m'a demandé une photo de moi. J'aurais pu lui donner une photo de moi il y a 10 ans ! Mais j'ai préféré lui, et vous, montrer mon vrai visage de maintenant, celui d'une mère-qui-pense-aux-autres-avant-elle ... !

Il ne me reste plus qu'à poster de bons messages maintenant ! Maintenant que l'on fait de la pub pour moi !!!

Réflexions du soir...Espoir

Il existe deux sortes de mères au foyer (ou mères tout court d'ailleurs ! c'est pas parce qu'on a un petit boulot ou un gros boulot que l'on n'est pas une mère dans son foyer !). Je ne parle pas ici de concepts éducatifs, le sujet serait bien trop vaste pour ce soir.

Je veux parler du style, de l'allure, de la dégaine quoi.

Il y a la mère-top-classe. Une femme élégante, qui ne suit d'ailleurs pas forcément la mode, mais qui SAIT s'habiller pour montrer, sans en avoir l'air, ses atouts féminins. Elle peut friser la quarantaine, et paraître 10 ans de moins. Joli teint (du genre masques et gommages), maquillage discret mais impeccable, coiffure nickel (du genre je sors de chez le coiffeur). Elle s'habille avec beaucoup de goût, jeune mais pas dévergondée, et porte de jolies chaussures (si si, important les chaussures !)

Et il y a la mère-qui-pense-aux-autres-avant-elle-et-après-y-a-plus-le-temps-de-penser-à-elle. Elle enfile à la va vite les mêmes vêtements que la veille, juste sortis du sèche-linge et pas repassés (d'ailleurs, elle ne porte pas de vêtements qui se repassent !). Le genre de vêtements qui s'apparentent davantage à des nippes. Elle porte plus facilement des pantalons (pour ne pas s'enrhumer par les poils !). Si elle sort le tube de crème hydratante chaque jour, elle laisse souvent le maquillage dans le tiroir. Ne serait-ce que pour prendre le rendez-vous chez le coiffeur, elle peine à trouver le temps. Alors pensez-vous ! Faire les boutiques pour troquer ses nippes !

Alors, je m'interroge. La mère-top-classe s'occupe-t-elle moins de ses enfants ? de sa maison ? Dort-elle la nuit ?

Et question ultime qui pourrait être la clef : où diable a-t-elle appris à être aussi féminine ??? Sa propre mère lui aurait-elle montrer le bon exemple ??? Il y a peut-être de ça. Si vous êtes de cette catégorie-là, donnez-moi la réponse.

Et si notre mère ne nous a pas montré comment s'habiller, se coiffer, se maquiller avec goût et naturellement sans y perdre trop de temps (mais est-ce vraiment du temps perdu ...), comment fait-on pour passer de la mère-qui-pense-aux-autres-avant-elle-et-après-y-a-plus-le-temps-de-penser-à-elle à la mère-top-classe ?

Pas de répis en cuisine

Si je me fais plus discrète ici, c'est que je joue du fouet en cuisine ! Mon temps est comme le vôtre, pas extensible. Donc il faut déterminer des priorités.


La première, m'occuper des enfants. Et il y a à faire ! Jour et nuit !!


La seconde, leur faire à manger. Ou comment leur apporter tout ce qu'il leur faut pour bien grandir, comme dirait la pub ! Mais sans faire comme dans la pub !

La troisième, les habiller et donc gérer le linge (oui, il s'agit bien d'une gestion, terme non réservé aux chefs d'entreprise, mais tout aussi adéquat pour les mères-loup)


La quatrième, nettoyer la maison. Je n'ai pas dit briquer la maison ! Sinon, ce serait la première des priorités...Venez chez moi et vous comprendrez qu'elle n'arrive qu'à la quatrième place...


...


Bon, la liste pourrait être longue. Bizarrement, dans le top 5 n'apparaît pas : masque détente au plantes pour maman-loup, massage des pieds de maman-loup, épilation de maman-loup... Et pas de trace non plus de : cinéma, sorties en amoureux (mais les loups s'aiment tout de même !), resto...

Il y a des périodes dans la vie où l'on passe après. C'est ainsi.

Mais revenons à nos moutons. Petit message du jour pour vous donner 2 recettes qui sont sorties de ma cuisine en ces jours de grande activité (préparation du rendez-vous familial du 28 oblige, plus préparation de Noël .... c'est dans 15 jours !!!!!!!).

Pour changer, des recettes salées. Car les loups ne mangent pas que des biscuits, au grand dame de loupiote numéro 2...

Raïta de betteraves

(recette indienne de Claudette, naturopathe)

Tout est dans la sauce que je trouve délicieuse ! A accommoder avec des concombres aussi, ou des dips de carottes. Mais avec des betteraves, la sauce prend une jolie couleur rose, très appétissante.

Mélanger 1 yaourt et demi de soja avec :

1càc de moutarde à l'ancienne
1càc de tamari
1càs de gomasio
1càs de levure en paillettes
1càs d'huile de colza ou de tournesol

Un délice ! Les loupiotes ont léché le bol, c'est pou dire ! Et il n'y avait même pas de sucre !

Tarte aux légumes et tofu fumé

Et voilà ! Je la tiens !! Là, c'est enfin THE pâte à tarte sans gluten que j'aime et qui plaît à toute la famille. Après bien des recherches en la matière.

Demain, on fait la même pâte version sucrée en mettant des pommes dessus. Et j'envisage aussi de faire de simples sablés aussi, loupiote numéro 2 ne voulant manger QUE la pâte...

Mélanger 100g de farine de riz avec 100g de farine de sarrasin et 50g de fécule de pomme de terre. Ajouter 2 belles càs de sésame blond grillé (Mmm...très riche en calcium et délicieux !) et 1càc de levure ou de bicarbonate ainsi que du sel. Faire un puits au centre, y verser 100g d'huile d'olive. Terminer par environ 100g d'eau chauffée, ajuster pour obtenir une jolie boule de pâte. Ne pas trop la travailler, elle risquerait de durcir à la cuisson.

Étaler cette pâte directement à la main dans un grand moule à tarte beurré. Et garnir !

Ici, j'ai mis des blancs de poireaux cuits à la vapeur avec des dés de carottes, 2 oeufs entiers, 1 pot de crème de soja liquide, du tofu fumé, du sel, et du brebis râpé (du Pays Basque ! direct import !). Et j'ai saupoudré de sésame.



Demain, je vous dirai si la tarte aux pommes est bonne et si mes chocolats sont réussis. "Des chocolats ? Où ça ?" Dans mon cellier ! Mais chutttt........c'est un secret !

Nabou folie !

Le Nabou d'Angel s'ennuie un peu... Alors je participe à un concours pour en gagner un autre, et pas n'importe lequel !! Celui-ci :

Profitez-en pour aller voir ce que Kallou fait, c'est magnifique ! Et sa boutique vaut le déplacement : si ici c'est la maison des loups, chez elle c'est la maison des moutons !! On est fait pour s'entendre !

Tête à bisous

Se plier en quatre...heures !

Pause goûter bien garnie aujourd'hui pour soigner ma loupiote Oriane. Je l'ai gardée au chaud, pour éviter de disséminer ses microbes dans la classe...bien que ce soit sans doute le nid des vilaines bestioles.

Seulement voilà, plus de farine de riz dans mes placards (mais où est-elle passée ?...) alors j'ai dû composer. Il paraît que c'est dans la pénurie que l'imagination se décuple ! Ce matin, ces petits biscuits sont donc sortis tout droit de mon imagination...et de mon four ! Reste à leur trouver un nom. Je vous donne la recette et vous me donnez des idées pour le titre, OK ? Car il va falloir les appeler pour qu'ils reviennent !

Recette de biscuits sans nom, sans gluten, sans PLV :

Mélanger 200g de farine de sarrasin avec 50g de fécule de pomme de terre, 50g d'amandes en poudre, 80g de sucre complet. Ajouter 2 oeufs, 50g d'huile d'olive et les zestes d'une orange. Ajouter le jus de l'orange jusqu'à obtenir une pâte en boule, genre pâte à tarte.

Faire de petits tas de pâte avec sa paume et les poser sur une plaque.

Mettre au four à 180° environ 20-30mn, jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.

Déguster !

Pour les accompagner, une compotée de fruits de saison en gelée. Un délice ! Encore un miracle de l'agar-agar. Ou comment changer un peu de la compote traditionnelle.

Recette de la compotée de fruits de saison :

Mixer une pomme et une poire. Ajouter le jus de quelques oranges. Mettre à cuire dans une casserole quelques minutes pour que cela compote. Ajouter 2 càc d'agar agar (la dose dépend en fait de la quantité de compote...à vous de juger !) dilué dans un peu d'eau froide. Bien mélanger en laissant cuire 2 mn de plus. Goûter et rajouter au besoin du sirop d'agave (selon l'acidité des oranges).Répartir dans des petits ramequins et laisser figer au frais.

Déguster avec les biscuits !

Dans la tasse, de la tisane calme-toux au miel. Ben oui ! La gourmandise d'accord, mais sans oublier la santé !

Voilà donc la démonstration qu'une maman loup se plie en quatre pour ses bébés loups malades... Et là, LA question : comment fait-on quand on travaille ??????