Juste beau...

Leçon de bricolage

Quand Petit loup explique à Grand loup comment monter une clôture...

Une clôture anti-loups, anti-canards, anti-chevreuils pour le potager.

Beauté

crocus sativus

Une jolie surprise dans le jardin, un peu comme un paquet de Noël déposé à l'avance...
Il ne reste plus qu'à récolter le safran et à le cuisiner.
A suivre...

Récolte mystérieuse

(les loupiotes me voyant prendre des photos des légumes se sont dit que j'étais bien assez bête pour prendre AUSSI des peluches en photo !)

Voici des nouvelles du potager.

Les pieds de tomates se portent plutôt bien. Malgré quelques fruits atteints de la maladie du cul-noir, le panier (TRES beau panier, merci Papiden !) se rempli bien et souvent.

On déguste les tomates ananas, les tomates énormes, les tomates jaunes, roses et même zébrées. Mes salades sont colorées, c'est sûr !

Du coup, j'ai commencé les bocaux de coulis... Si bien que je jure de ne pas avoir autant de pieds l'année prochaine !

Les pieds de courgettes, eux, ont l'oïdium. Donc après de grosses récoltes, c'est bien plus calme. Cela dit, j'en ai plein le congélo, des courgettes émincées ! Là, j'ai encore quelques belles courgettes à ramasser et à manger.

Mes 2 pieds d'aubergines donnent bien également. Les fruits sont assez petits, mais accompagnent fort bien les ratatouilles et autres piperades. En y ajoutant les beaux piments doux des Landes, on obtient d'excellents plats mijotés. Je me suis même essayée à l'axoa (prononcer "achoa"), sauté de veau typiquement basque. Plutôt réussi.

Et puis j'ai un mystère à résoudre dans mon potager. Voici ce que j'ai qui court dans mon jardin :

Si vous pouvez me dire ce que c'est ! J'ai acheté au marché un pied de courge spaghetti. mais pour moi, la courge spaghetti, je l'imaginais jaune, ou blanche.

J'ai bien essayé de faire comme indiqué sur le web, à savoir cuire la courge à la vapeur puis décoller la chair qui est censée être de même aspect que des spaghettis, d'où son nom. Mais je ne suis pas du tout arrivée à ce résultat ! J'obtiens à la cuisson de la chair de courgette, très bonne du reste.

Alors me voilà l'heureuse propriétaire de plusieurs énormes courges vertes...dont j'ignore le nom !! HELP ME ! Elles vont peu à peu rejoindre sur l'étagère du cellier les potimarrons récoltés aussi.

Et depuis peu, une grande satisfaction : les légumes et les fleurs sont arrosés à l'eau de pluie ! Non, il ne pleut pas tous les jours, mais Bricoloup a raccordé la citerne enterrée d'eau de pluie avec le robinet extérieur, ainsi qu'avec le lave-linge, le lave-vaisselle et les toilettes.

Eh oui ! Les Pins Perdus essaient d'être dans l'air du temps et Bricoloup a définitivement obtenu son label vert.

Faire ses courses

Mardi matin, sitôt le pied par terre, LA grande question : que va-t-on manger pour le déjeuner du 14 juillet ?

Le poulet sorti la veille du congélo est mûr pour être cuit. Mais quoi d'autre ?

Petit tour au potager...

Alors que je pensais ne trouver que quelques haricots verts oubliés lors de ma première cueillette quelques jours avant (1kg tout de même !), je reviens du jardin avec de quoi faire une jolie poêlée de haricots verts pour toute la famille loup. Quelle joie ! Surtout qu'ils sont super bons mes haricots verts !!

Et ce matin, cueillette du côté des 9 pieds de courgettes.



Les courgettes sont généreuses ! Et ce n'est que le début ! Voici quelques semaines maintenant que nous les mangeons, à un rythme qui s'accélère légèrement à présent.

A nous les courgettes farcies, les courgettes à la poêle, les courgettes vapeur, même les courgettes crues (les petites, dans la salade de tomates, Mmm...), etc...

Je partage avec vous une recette de gratin de légumes que je trouve bien adapté à ce légume fort en couleurs.

A l'avance, faites revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive des oignons.
Y ajouter un poivron émincé, des courgettes émincées aussi (le nombre dépendant de la taille...), et 2 grosses tomates bien charnues coupées en morceaux.
Assaisonner avec des herbes séchées style herbes pour pizzas, et/ou des herbes fraîches comme du basilic du jardin. Saler, poivrer. Une touche (mini touche) de piment d'espelette en poudre est la bienvenue.

Avant le repas, préparer une crème avec 2 oeufs battus, 25cl de lait (végétal ou animal), 2 cuillères à soupe de farine (avec ou sans gluten), du sel.

Mélanger dans un plat à gratin les légumes égouttés avec la préparation, parsemer de fromage râpé et enfourner 30 à 40 mn (là, si comme moi vous avez un four dehors, c'est beaucoup mieux que de chauffer la maison l'été ! sinon, préparez-le la veille et cuisez-le la nuit)

On peut y rajouter des pommes de terre cuites à la vapeur, ou encore des lardons.

Voilà. Si cela peut vous donner une nouvelle idée pour cuisiner les légumes de saison !

A ce propos, je veux bien vos propres recettes à base de courgettes ...

Au jardin

Un aperçu de mes jardinières où se mêlent bidens, surfinia, verveine, sauge, lantana.

Voici quelques photos du jardin des Pins Perdus.

Photos prises par l'appareil photo de Maya (si si !! un vrai, offert pour son anniversaire). Au moins lui, j'arrive à lui tirer les photos du nez... Heureusement que Grand loup est sur le coup, je devrais pouvoir récupérer celles du Canon sous peu... ("sous peu" étant à l'appréciation du dit Grand loup...)

le premier bleuet

la bourrache

un muflier

un cléome

les premières framboises

un petit zinnia prometteur

le champ de capucines

l'assistant en chef...

...qui n'attend pas le montage de l'aire de jeu pour grimper dessus !

La rose de Berne porte ses premières tomates. Le potager comptent environ une trentaine de pieds de tomates, neuf courgettes, 3 potimarrons, 1 courge spaghetti, des haricots verts, des salades, du maïs, des fèves bientôt mangeables. Et quelques fleurs par ci par là.

J'adore m'y promener...même si je ne fais pas que m'y promener !

Toujours bien occupée

Parce que Miniloup dort moins, parce que du coup il regorge d'imagination et devient bien entreprenant...., parce que j'ai mille choses à faire, parce que l'école multiplie les occupations en cette fin d'année scolaire (deux pièces de théatre à apprendre par coeur, deux ballets de danse...), eh bien je suis plus discrète sur mon blog.

J'ai bien quelques messages à vous envoyer, quelques recettes à vous donner. Mais ils et elles restent dans ma petite cervelle sans aller jusqu'au bout de mes doigts.

Ce midi pourtant, j'ai envie de partager avec vous les couleurs qui habillent ma cuisinière. Alors pendant que le Loupiot se noie dans la salle de jeux des filles et explore la maison de Barbie...

En passant dans mon jardin ce matin, j'ai cueilli du romarin, du thym, du persil et de la ciboulette. Les deux premiers sont aller rejoindre des grandes tiges d'aillet achetées au marché hier et des oignons émincés pour parfumer un duo de lentilles mises à tremper la veille au soir.

La maison embeaume les plantes aromatiques et je ne suis pas peu fière d'avoir fait de tous petits efforts pour avoir mon jardin des simples...

Une petite anecdote pour finir (alors que j'entends toujours des bruits suspects provenant de la salle de jeux...)

Voici, après pas mal de cogitation et de travail (parce que lorsque l'on apprend à faire quelque chose, cela demande du temps, même quand la dite chose est toute bête en soit...), les quelques plants de tomates qui poussent dans mon salon. Du moins ceux que j'ai pu sauver des petites griffes de loup...

Petits plants deviendront grands, n'est ce pas ?

Mais quelle n'a pas été ma surprise en découvrant ce matin dans mon potager, ce qui ressemble à s'y méprendre à des repousses de tomates de l'année dernière !!!

Donc tout le travail que j'ai fait, en faisant de mon mieux à grand renfort de lectures, la nature l'a fait toute seule, NATURELLEMENT.

Bon, alors, j'en fait quoi de mes repousses spontanées dans le potager ??? Parce qu'il ne va décidemment pas avoir assez de place pour tout ce joli monde....

Folle ou idiote ?

Voici quelques semaines maintenant que mon petit cerveau bouillonne d'idées pour le potager des Pins Perdus.

Tout à commencer par cette idée simple : je veux avoir des tomates peu communes dans mon jardin. Quitte à se donner de la peine, autant que ce soit pour être surprise autant que pour être nourrie !

Donc je commande des graines, plein de graines ! Car qui sit tomates, dit fleurs. Qui dit fleurs, dit légumes. Et de fils en aiguilles, on se retrouve avec une petite boîte pleine de petits sachets de graines.

Mais ces sachets ont été ouverts, les graines ont été semées. L'étagère-serre a trouvé sa place dans la maison. Grand-loup mange des yaourts utiles puisque j'en récupère les pots.

Voici ce que cela donne.

C'est beau la nature non ? Il y a des tomates de diverses variétés anciennes, des courgettes de diverses sortes aussi (moins 1 ou 2 que Miniloup a déterrées...), des rudbeckia, des arctotis, du basilic pourpre, du basilic citronnelle, des piments doux des Landes, des potimarrons.

Beaucoup de temps passé, encore plus sans doute à passer pour repiquer tout ce beau monde car j'ai de la veine (Grand loup n'est pas du même avis...), toutes les graines ont poussé ! Sans compter le temps qu'il va nous falloir pour retourner la terre du jardin, le potager existant ne suffisant pas du tout pour tout cela (d'où la moue du Grand Loup...) !!

Mais me direz-vous, cela en vaut la peine !! Dites-le surtout à celui qui va tenir la bêche... (si si, moi aussi je bêche, mais là il va falloir de plus gros bras que les miens)

Et SURTOUT, ne lui dites pas qu'au marché ce matin, j'ai trouvé une vendeuse de plants de variétés anciennes, et bio évidemment ! Ne lui dites pas, que pour 90 centimes d'euros, j'ai adopté celui-ci.

Tomate Rose de Bern, je ne pouvais pas passer à côté ! -pour ceux qui ne le savent pas, les Pins Perdus sont au lieu dit"Bern" justement-

Chuuuuuuuuut ! J'en vois un qui va pas pouvoir s'empêcher de tout raconter...

Petite leçon du jour : maintenant que tu sais que tu sais faire pousser des graines, Maman-loup, pense à la petite vendeuse du marché l'année prochaine !!

Mais que fait donc Maman Loup ?

Une semaine sans publier un message... Mais qu'est ce que je fais de mes journées ???

Des bébés !!

Oui, c'est le printemps, les oiseaux chantent, les papillons volent, les chênes bourgeonnent. Et moi je fais des bébés.

Pas de panique ! Rien d'indécent dans ce message ! Les voici mes bébés :

tomates de différentes variétés

basilic pourpre

rudbeckia

"Bon OK, maman loup fait des semis, une autre de ses lubies ! Mais semer 3 graines dans des bacs en plastique, ça ne prend pas tant de temps que cela..."

C'est vrai, c'est facile. Mais vous croyez quoi ? Que mes bébés vont accepter d'aller pousser dans un jardin en friches ??

Donc voilà comment j'occupe mon temps ces derniers jours : je retourne de la terre, je desherbe, je sème en pleine de terre des copains pour mes bébés, je retourne de la terre, je plante des bulbes dans des jardinières (qui trôneront un jour sur MA terrasse...), je retourne de la terre (ah ? je l'ai déjà dit ?)

Bref, je JARDINE !

Résultat : mes salades grossissent à vue d'oeil (Mmm...la pluie d'aujourd'hui leur plaît), les feuilles des navets pointent leur minuscules nez, mon carré d'aromatiques s'étoffe (en variétés, car il va falloir être patient pour voir tout cela pousser), mes bulbes frétillent en se réveillant.

Et croyez-moi, je m'en donne du mal ! Petit loup aussi d'ailleurs. Car il retourne de la terre avec moi...en mange un peu aussi. Paraît que c'est bon pour son immunité ! Va être fort mon loupiot !

Pourquoi tant d'efforts ? Pour le plaisir, j'espère, de nous régaler cet été, le ventre ET les yeux.

Et il y a tant d'imprévus qui peuvent nous en empêcher !! D'abord, je n'ai pas la main verte, pas encore ! Ensuite, les chevreuils sont gourmands dans le coin...

Mais POURQUOI je m'obstine ???

Jeudi, jour de marché

Comment ? !! Jour de marché ? Et Barbie n'a rien à se mettre pour une telle occasion !

Des robes de princesse, oui, mais une tenue simple de ville, non !



Alors me voilà à habiller cette malheureuse ! Grâce à un petit livre très bien fait, j'ai cousu ce petit ensemble vite fait bien fait pour Madame Barbie.

Et elle a pu aller au marché. Qu'a-t-elle ramené pour entretenir sa taille de guêpe anorexique ? Des fraises !! Les premières de la saison ! Cultivées en pleine terre près d'ici, les gariguettes sortent déjà le nez, pour notre plus grande gourmandise !

Mais même sans compter Barbie, nous sommes 5 à vouloir des fraises à présent ! Angel n'en a ajamais goûté, mais le connaissant, le loupiot, je suis certaine qu'il va s'en mettre plein le ventre !

Alors le budget fraise me fait un peu peur pour la saison à venir...

J'ai donc commencé à faire une fraisière. Les Pins Perdus auront leurs fraises ! Dans quelques années...peut-être assez pour tous ses habitants !


Bien que ce ne soit pas trop la saison de planter les demoiselles, je me suis lancée, en me disant qu'à l'automne j'augmenterai la surface de production.

Alors je sais qu'il existe un filet pour les oiseaux, mais existe-il un filet à loups ????

Récolte de carrosses

Alors, à part aller au bal avec, que puis-je faire de ceci ? Purées, soupes, tartes, soufflés, gâteaux....... Sans oublier décorations d'Halloween (Sabine me donneras-tu des conseils ?). En tout cas, moi je trouve mes citrouilles TRES belles, et même si je ne les mange pas toutes, je me régale les yeux, c'est déjà ça.

Oserais-je vous avouer que ce n'est là que le tiers de la production de mon seul et unique pied de curcubitacées ?...

EDIT du 29 octobre : ma soeur Sabine, spécialiste en citrouilles outre-atlantique, Halloween oblige, me dit que ce sont des potiron que j'ai là ! Donc difficile à creuser car beaucoup de chair, contrairement à la citrouille pleine de pépins. Je veux bien a croire, au vu du poids de chaque fruit ! Je ne crois donc pas que je sculpturai mes potirons cette semaine. A la rigueur allons-nous dessiner dessus !