Week end aux Pins Perdus

Narcisse plantée au printemps (oui, je sais, c'est en automne normalement...)

géranium vivace

nepeta (une odeur, un délice !)

fenouil juste planté

capucine hydratée

le parasol est de sortie (ça, c'est pour faire râler ma soeur québecquoise !)

Petit bilan du grand week-end qui se termine (courage les parents...il en reste encore DEUX des grands week-end sans école !)

Grand Loup a bien, TRES bien travaillé. Le cabanon de jardin est terminé ! Il a même une grande porte monté et un toit aussi. Voilà 1 an que le tas de bois le nargait...mais RIEN ne pouvait empêchait Grand Loup de le monter enfin ce week-end !

Il faut dire qu'il a été bien aidé par son assistant en couches. Là, Miniloup veut réparer le motoculteur. C'est qu'il a compté, Miniloup. Un peu plus de trente pieds de tomates attendent leur place dans le potager... Mais non, le motoculteur ne démarre pas. D'ailleurs, paraît que ce n'est pas écolo de trop retourner la terre. Reste la bêche à Grand Loup...après le marteau...

Loupiote numéro 1 a bien prograssé en vélo. Les petites roues ont été retirées la semaine dernière, et déjà Maya fait le tour du quartier en pédalant ! Bravo ma chérie, tu peux être fière de toi !

(je vous épargne la photo de loupiote numéro 2 qui pleure et abandonne son vélo à petites roues dans le chemin...bientôt toi aussi, Oriane...)

Quant à moi, petit train-train quotidien avec tout ce petit monde.

Mais j'ai aussi jardiner. La relève de salades est prête pour être mangée dans quelques semaines, les radis sont semés, et les navets poussent bien. Il faut dire qu'il fait un temps tropical ici, soleil, chaleur, pluie, tout pousse à vue d'oeil ! Même la pelouse...ce qui ne ravit pas Grand Loup qui péfère la bêche à la tondeuse, c'est pour dire !

A propos de salade, à la table ces jours-ci, c'est laitue du jardin ! Elles sont belles, tendres, et elles ont du coeur mes laitues !

Ce soir, inspirée par La Belle au Blé Dormant, j'ai préparé une salade laitue-lentilles-radis-pommes-graines de courge. Les lentilles sont celles d'hier, on mange les restes différemment. Les radis sont ceux du marché, je ne suis pas très assidue dans ce genre de semis à faire régulièrement. Et les graines de courge, allez savoir pourquoi, mais les filles en raffolent ! Tant mieux, c'est super bon pour la santé et c'est un excellent vermifuge aussi.

Voilà pour mon compte-rendu familial, qui n'aura intéressé sans doute que la famille... Mais c'est bien là le but de mon monologue !

Tarte aux fraises

Alors que mes fraises du jardin commencent juste à rosir de plaisir sous le soleil des Landes, je profite de celles du marché. Sans doute y-a-t-il plus de soleil dans le Lot-et-Garonne ? ou les maraîchers sont plus habiles !

Le résultat, une petite merveille de gourmandise ! MA tarte aux fraises. Car j'en ai déjà faites... mais sans jamais être conquise. Trop compliquée ou trop crémeuse. Mais là, je la tiens !

La veille, j'ai préparé le biscuit, la pâte. En mélangeant 1 tasse (= 250ml)de farine de riz, 2/3 de tasse d'amandes entières mixées, 4 cuillères à soupe de sucre de canne, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café d'épices du Château de Chamerolles (un souvenir délicieux...) remplaçable par du 4 épices ou juste de la canelle, ou rien. J'ajoute ensuite 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches et je mélange ce sable. Pour qu'il devienne pâte, il faut lui ajouter peu à peu de l'eau, jusqu'à obtenir une boule.

J'ai réparti cette pâte dans des moules à tartelettes (pas trop petits, pas trop grands !) préalablement margarinés. Il me restait de la pâte, j'en ai fait des biscuits croquants tous simples, dans le creux de ma main.

J'ai cuit tout ce joli monde au four à 180°, puis je les ai gardés jusqu'au lendemain, en essayant de ne pas les dévorer !!

Le lendemain, j'ai préparé une sorte de chantilly-crème en mélangeant 1 tasse de pâte de noix de coco (la partie figée de la boîte de conserve coco milk) bien froide avec 2 cuillères à soupe de sucre blond de canne. J'ai tenté de bien fouetter dans un saladier en verre préalablement mis au freezer. J'ai ajouté un sachet de fixe-chantilly acheté il y a bien longtemps dans mon magasin bio. Mais est-ce utile ?

Cette crème fouettée a patienté au frigo jusqu'à l'heure du dessert.

Sur la table directement, j'ai assemblé le tout. De la crème coco sur la tartelette bien croquante, des fraises fraichement coupées sur la crème. Les enfants ont adoré participer à la création de leur gourmandise du jour, croyez-moi !

Sitôt fait, sitôt mangé ! Et pas de traces dans le plat de crème...étrange.

La nouvelle du jour : Miniloup ADORE les fraises ! Ce sont des grognements de plaisir qu'il émet avec sa langue et sa bouche en voyant ces petits fruits rouges. Tant qu'il en reste dans le plat, impossible de lui dire non !!!

Il va vraiment falloir que j'agrandisse la fraisière...

Toujours bien occupée

Parce que Miniloup dort moins, parce que du coup il regorge d'imagination et devient bien entreprenant...., parce que j'ai mille choses à faire, parce que l'école multiplie les occupations en cette fin d'année scolaire (deux pièces de théatre à apprendre par coeur, deux ballets de danse...), eh bien je suis plus discrète sur mon blog.

J'ai bien quelques messages à vous envoyer, quelques recettes à vous donner. Mais ils et elles restent dans ma petite cervelle sans aller jusqu'au bout de mes doigts.

Ce midi pourtant, j'ai envie de partager avec vous les couleurs qui habillent ma cuisinière. Alors pendant que le Loupiot se noie dans la salle de jeux des filles et explore la maison de Barbie...

En passant dans mon jardin ce matin, j'ai cueilli du romarin, du thym, du persil et de la ciboulette. Les deux premiers sont aller rejoindre des grandes tiges d'aillet achetées au marché hier et des oignons émincés pour parfumer un duo de lentilles mises à tremper la veille au soir.

La maison embeaume les plantes aromatiques et je ne suis pas peu fière d'avoir fait de tous petits efforts pour avoir mon jardin des simples...

Une petite anecdote pour finir (alors que j'entends toujours des bruits suspects provenant de la salle de jeux...)

Voici, après pas mal de cogitation et de travail (parce que lorsque l'on apprend à faire quelque chose, cela demande du temps, même quand la dite chose est toute bête en soit...), les quelques plants de tomates qui poussent dans mon salon. Du moins ceux que j'ai pu sauver des petites griffes de loup...

Petits plants deviendront grands, n'est ce pas ?

Mais quelle n'a pas été ma surprise en découvrant ce matin dans mon potager, ce qui ressemble à s'y méprendre à des repousses de tomates de l'année dernière !!!

Donc tout le travail que j'ai fait, en faisant de mon mieux à grand renfort de lectures, la nature l'a fait toute seule, NATURELLEMENT.

Bon, alors, j'en fait quoi de mes repousses spontanées dans le potager ??? Parce qu'il ne va décidemment pas avoir assez de place pour tout ce joli monde....

Folle ou idiote ?

Voici quelques semaines maintenant que mon petit cerveau bouillonne d'idées pour le potager des Pins Perdus.

Tout à commencer par cette idée simple : je veux avoir des tomates peu communes dans mon jardin. Quitte à se donner de la peine, autant que ce soit pour être surprise autant que pour être nourrie !

Donc je commande des graines, plein de graines ! Car qui sit tomates, dit fleurs. Qui dit fleurs, dit légumes. Et de fils en aiguilles, on se retrouve avec une petite boîte pleine de petits sachets de graines.

Mais ces sachets ont été ouverts, les graines ont été semées. L'étagère-serre a trouvé sa place dans la maison. Grand-loup mange des yaourts utiles puisque j'en récupère les pots.

Voici ce que cela donne.

C'est beau la nature non ? Il y a des tomates de diverses variétés anciennes, des courgettes de diverses sortes aussi (moins 1 ou 2 que Miniloup a déterrées...), des rudbeckia, des arctotis, du basilic pourpre, du basilic citronnelle, des piments doux des Landes, des potimarrons.

Beaucoup de temps passé, encore plus sans doute à passer pour repiquer tout ce beau monde car j'ai de la veine (Grand loup n'est pas du même avis...), toutes les graines ont poussé ! Sans compter le temps qu'il va nous falloir pour retourner la terre du jardin, le potager existant ne suffisant pas du tout pour tout cela (d'où la moue du Grand Loup...) !!

Mais me direz-vous, cela en vaut la peine !! Dites-le surtout à celui qui va tenir la bêche... (si si, moi aussi je bêche, mais là il va falloir de plus gros bras que les miens)

Et SURTOUT, ne lui dites pas qu'au marché ce matin, j'ai trouvé une vendeuse de plants de variétés anciennes, et bio évidemment ! Ne lui dites pas, que pour 90 centimes d'euros, j'ai adopté celui-ci.

Tomate Rose de Bern, je ne pouvais pas passer à côté ! -pour ceux qui ne le savent pas, les Pins Perdus sont au lieu dit"Bern" justement-

Chuuuuuuuuut ! J'en vois un qui va pas pouvoir s'empêcher de tout raconter...

Petite leçon du jour : maintenant que tu sais que tu sais faire pousser des graines, Maman-loup, pense à la petite vendeuse du marché l'année prochaine !!

Recette des vacances de la famille Loup

500g de Sologne


500g de Val de Loire




château de la Ferté Saint Aubin


Château Landon

château de Chamerolles

100g de découvertes pédagogiques

1 louche de mise en scènes

1 clown sorti de l'oeuf hier (ou avant hier...)

1 càs de cousinade

1 pincée de gourmandise

jardins de Villandry

70g de rêve

100g d'idées mielleuses

Mélanger le tout pour obtenir une jolie semaine de vacances sous le soleil printannier, parfaite pour les loups sortant de leur hibernation.

Douce France...

Revenus !

La famille Loup est revenue de vacances ! Je vous livre quelques unes de mes pensées...

La carte mémoire de l'appareil photo peut contenir au moins 222 photos, la récolte de la semaine.

Le soleil brille et chauffe sur les bords de Loire, pas étonnant que les rois et reines y aient élu domicile.

Les enfants loups en vacances sont adorable...ment fatigants !

La machine à laver des Pins Perdus a elle aussi terminé ses vacances, elle le regrette bien ...

Mon potager ne sera JAMAIS comme ceux vus dans le "grenier de la France".

La nurserie de plantes des Pins Perdus ne dénombre aucune perte durant l'absence de la nurse, pourvu que cela dure !!

Nous mangerons bientôt des salades fraiches du jardin.

Il va falloir que je me dépêche à mettre un filet sur mes arbustes fruitiers si je veux préparer des gâteaux aux myrtilles maison...

Le téléphone de Grand Loup a sonné cette semaine...mais il n'y a pas toujours répondu ! NA !

Miniloup s'est difficilement résolu à adopter un lit qui ne berce pas comme son hamac... Les nuits ont été quelque peu hachées... Et ce n'est vraisemblablement pas fini...

Tiens, quand on parle du loup...on en entend les appels désespérés...

A bientôt !

Pause

Une petite pause de quelques jours pour cause de vacances bien méritées.

Grand-loup travaille trop. Il faut que je l'arrache des Pins Perdus et que je débranche son téléphone portable pour qu'il prenne un peu de repos.

Demain, je borde mes bébés plantes et je fais une prière chaque jour, à défaut de pouvoir les arroser...

A bientôt !

5 ans !

Il y a 5 ans que je te sentais pour la première fois contre ma peau, que je touchais tes cheveux bruns mouillés, que je respirais ton odeur, que ta petite bouche se fermait pour la première fois sur mon sein.

Voici 5 ans que je te regarde grandir, que je me noie dans tes yeux, que je te regarde dormir, que je te mange de bisous.

Oriane, ma douce Oriane, celle dont le prénom s'inspire d'une rivière basque, celle qui illumine notre coeur avec ses étoiles au fond des pupilles, celle qui écoute le vent lui raconter des histoires, celle qui sait aussi raconter des histoires...

Joyeux anniversaire, jolie fruit de notre amour.

Joyeuses Pâques !

Première récolte pascale dans le jardin des Pins Perdus.

Sous une petite bruine matinale, bottes aux pieds pour ceux qui savent marcher avec (Miniloup ne voulait même pas tenir debout avec ses minibottes !) et seaux à la main.

Une orgie de chocolat a donc commencé aujourd'hui. Et Papiden y a largement contribué !

Un seul "oeuf jouet" dans le lot. De ces petits animaux miniatures en plastique chinois, très en vogue en ce moment... Ce qui aura fait dire à loupiote n°1 " J'espère que ce sera mieux chez Mamie demain"...

Autant vous dire que maman loup a caché sa peine dans une petite explication de choses. Le thème : où est le plaisir de Pâques ?

Cette année aux Pins Perdus, pas de lapin en peluche, pas de poussin qui font poui-poui, pas de nichoir rempli d'oeufs. Mais du TRES bon chocolat, une chasse à l'oeuf digne de ce nom, une délicieuse attente-calin dans le lit de maman (mais où était donc Papaloup pendant ce temps ???)

Voyons si Mamie fera mieux demain...

Mais pourquoi...

Pourquoi les oeufs de Pâques vont-ils tomber dans nos jardins demain matin ?

Pâques est un petit mélange de fête catholique et de fête païenne. Un joli mélange qui fera que dès demain , nos bambins et nous-mêmes aurons comme un goût de chocolat dans la bouche.

Pour résumer, les cloches des églises catholiques sont muettes depuis jeudi, depuis la mort du Christ. Elles ne sonneront que le jour de Pâques, après dit-on être allées à Rome se faire bénir par le pape. Elles sonneront pour annoncer la résurection de Jésus.

Oui, mais pourquoi apportent-elles des oeufs ? Parce que durant le temps qui précède Pâques, le carême, on ne doit pas manger d'oeufs. Mais les poules, elles, continuent de pondre ! Alors il faut trouver comment consommer ces nombreux oeufs. D'où, au travers des siècles, les traditions multiples de décorer des oeufs, ou de les remplir de chocolat ! On peut aussi faire des omelettes géantes pour se réunir et faire la fête ensemble.

OK pour les oeufs, mais les lapins ? Les lapins sont quant à eux issus de la fête de la fertilité, d'origine plutôt nordique. De fil en aiguille, on s'est retrouvé avec des lapins en chocolat apportés par les cloches.

Les poules en chocolat sont là pour couver leurs oeufs évidemment. Les gourmands ne s'en plaindront pas.

Et le lundi de Pâques, pourquoi est-il férié ? Pour digérer !!! Mais non, mais autrefois, c'était toute la semaine qui suivait Pâques qui était chômée, pour faire la fête. Et comme le "travailler plus pour gagner plus" existe depuis longtemps....on a raccourci un peu la fête.

Et à la question posée par Maya "Les oeufs, d'accord, mais pourquoi les cloches nous apportent-elles aussi des nichoirs en bois, des lapins en peluche et des poussins qui font poui-poui ???". Disons que la société de consommation a gagné le porte-feuille des cloches...

Mais alors, qui c'est les cloches ??